Πατάτες Archives - Krokos Kozanis https://safran.gr/el/recipes-tag/%cf%80%ce%b1%cf%84%ce%ac%cf%84%ce%b5%cf%82/ Gold of the Greek Earth Thu, 12 Nov 2020 09:41:57 +0000 el hourly 1 https://wordpress.org/?v=7.0 https://safran.gr/wp-content/uploads/2020/07/cropped-ΚΚ-Λογότυπο-Κρόκος-Κοζάνης-Θυρεός-2-32x32.jpg Πατάτες Archives - Krokos Kozanis https://safran.gr/el/recipes-tag/%cf%80%ce%b1%cf%84%ce%ac%cf%84%ce%b5%cf%82/ 32 32 Πατάτες με Κρόκο και Σκόρδο https://safran.gr/el/recipes/%cf%80%ce%b1%cf%84%ce%ac%cf%84%ce%b5%cf%82-%ce%bc%ce%b5-%ce%ba%cf%81%cf%8c%ce%ba%ce%bf-%ce%ba%ce%bf%ce%b6%ce%ac%ce%bd%ce%b7%cf%82-%ce%ba%ce%b1%ce%b9-%cf%83%ce%ba%cf%8c%cf%81%ce%b4%ce%bf/ https://safran.gr/el/recipes/%cf%80%ce%b1%cf%84%ce%ac%cf%84%ce%b5%cf%82-%ce%bc%ce%b5-%ce%ba%cf%81%cf%8c%ce%ba%ce%bf-%ce%ba%ce%bf%ce%b6%ce%ac%ce%bd%ce%b7%cf%82-%ce%ba%ce%b1%ce%b9-%cf%83%ce%ba%cf%8c%cf%81%ce%b4%ce%bf/#respond Thu, 12 Nov 2020 08:46:52 +0000 https://safran.gr/recipes/%cf%80%ce%b1%cf%84%ce%ac%cf%84%ce%b5%cf%82-%ce%bc%ce%b5-%ce%ba%cf%81%cf%8c%ce%ba%ce%bf-%ce%ba%ce%bf%ce%b6%ce%ac%ce%bd%ce%b7%cf%82-%ce%ba%ce%b1%ce%b9-%cf%83%ce%ba%cf%8c%cf%81%ce%b4%ce%bf/ Πατάτες με Κρόκο Κοζάνης και Σκόρδο Υλικά 1 μεγάλη πρέζα κρόκο Κοζάνης σε στίγματα 600ml καυτό ζωμό λαχανικών 12 πατάτες μεσαίου μεγέθους 4 κ.σ. λάδι 2 ψιλοκομμένες σκελίδες σκόρδο αλάτι και φρεσκοτριμμένο πιπέρι Εκτέλεση Προθερμαίνετε το φούρνο στους 190οC. Μουλιάζετε τα στίγματα σε 2 κ.σ. από το ζωμό για 10 λεπτά και μετά προσθέστε τον […]

The post Πατάτες με Κρόκο και Σκόρδο appeared first on Krokos Kozanis.

]]> Πατάτες με Κρόκο Κοζάνης και Σκόρδο

Υλικά

  • 1 μεγάλη πρέζα κρόκο Κοζάνης σε στίγματα
  • 600ml καυτό ζωμό λαχανικών
  • 12 πατάτες μεσαίου μεγέθους
  • 4 κ.σ. λάδι
  • 2 ψιλοκομμένες σκελίδες σκόρδο
  • αλάτι και φρεσκοτριμμένο πιπέρι

Εκτέλεση

Προθερμαίνετε το φούρνο στους 190οC. Μουλιάζετε τα στίγματα σε 2 κ.σ. από το ζωμό για 10 λεπτά και μετά προσθέστε τον υπόλοιπο ζωμό.
Σ ένα ταψί βάζετε τις πατάτες χοντροκομμένες, ρίχνετε το λάδι, το σκόρδο και δενδρολίβανο, αλατοπιπερώνετε και προσθέστε τον καυτό ζωμό.
Ψήνετε για 1-1.5 ώρα περιχύνοντας 2-3 φορές με το ζωμό, μέχρι το υγρό να απορροφηθεί και οι πατάτες να είναι τραγανές. Αλατίζετε και
σερβίρετε αμέσως.

The post Πατάτες με Κρόκο και Σκόρδο appeared first on Krokos Kozanis.

]]> https://safran.gr/el/recipes/%cf%80%ce%b1%cf%84%ce%ac%cf%84%ce%b5%cf%82-%ce%bc%ce%b5-%ce%ba%cf%81%cf%8c%ce%ba%ce%bf-%ce%ba%ce%bf%ce%b6%ce%ac%ce%bd%ce%b7%cf%82-%ce%ba%ce%b1%ce%b9-%cf%83%ce%ba%cf%8c%cf%81%ce%b4%ce%bf/feed/ 0